Tal vez el más famoso de todos los mitos de la isla de Chiloé se refiere al Trauco, un personaje que habita en medio de los bosques. Su tamaño no sobrepasa los 90 cm de altura y, a pesar de su feo aspecto, despierta una gran atracción en las mujeres. Este mito ha sido muy útil para algunas mujeres solteras de la Isla, quienes históricamente, a través de el han podido disculpar su embarazo..
Nivel: Principiantes
Tiempo de preparación: 30 minutos.
Rendimiento: 2 personas
Ingredientes:
6 huevos
150 grs. De jamón en tiras
Pasta de Ajo Chilote con aceite Oliva
Pasta De Ajo Chilote Receta Especial Pebre
Tostada de pan de molde en triangula
Sal
Preparación:
En un envase que pueda ir al horno ( idealmente de greda) dorar las tiras de jamón con aceite de oliva y la Pasta de Ajo Chilote con aceite de Oliva y Pasta De Ajo Chilote Receta Especial Pebre.
Quebrar cuidadosamente los huevos sin que se rompan y colocarlos uno a uno sobre el jamón.